オリーブ & オリーブオイル

個性豊かなオイルの中から、選べるマイベスト。長崎県産エキストラバージンオリーブオイル「ながさき欧里風(オリーブ)」

長崎県特産品新作展 農産加工品部門 優秀賞受賞!
長崎の穏やかな太陽と海風が育んだ、
フレッシュでフルーティなエキストラバージンオリーブオイル
『ながさき欧里風(オリーブ)』。

教会と青い海、そしてオリーブの葉が揺れる風景は、まるで昔からここにあったかのような懐かしさを感じます。
長崎県産オリーブをしぼったエキストラバージンオイル『ながさき欧里風(オリーブ)』は、
まさにオリーブのジュース。
海外産とは一味違うフレッシュな香りが、食材の味を引き立てます。


★おかげさまで、堀内フルーツファームのエキストラバージンオイル『ながさき欧里風(オリーブ)』が、第51回 長崎県特産品 新作展 農産加工品部門 優秀賞を受賞しました!

『My Best OLIVE OIL.』長崎の穏やかな太陽と海風が育んだ、フレッシュでフルーティなエキストラバージンオリーブオイル『ながさき欧里風(オリーブ)』第51回長崎県特産品新作展 優秀賞受賞

個性豊かなオイルの中から、マイベストを選んで楽しめる。
長崎の太陽と海風が育んだ、酸度0.3%以下という最高品質の 『本物のエキストラバージンオイル』を、どうぞご賞味ください。


『エキストラバージンオイル』とは?

オリーブオイルは一般的に、「オリーブオイル」「精製オリーブオイル」「バージンオリーブオイル」の3つに分けられます。
最も上質な「バージンオリーブオイル」とは科学的な処理を一切行わず、オリーブの果汁をろ過した、一番搾りの天然オイルのこと、いわば100%のオリーブジュースのことを指し、最も風味がよく、オリーブオイル本来の味わいが楽しめます。

さらにその中でも最上級の品質を持つものだけが『エクストラバージンオリーブオイル』と呼ばれるもので、新鮮さを表すとも言える「酸度」が0.8%以下と厳密に決められています。
油なのにとてもフルーティーで官能的な味わいがあり、サラダやマリネ、またパンにつけて食べたりなど、生での食用にとても適しています。

また、ポリフェノールやビタミンEなど天然の抗酸化剤の働きがある成分の宝庫でもあり、悪玉コレステロールを減少させ、高脂血症や糖尿病、様々な成人病の予防にも効果があるとされています。


24時間以内での自社搾油が実現した、
酸度0.3%以下の《本物のエキストラバージンオイル》。

堀内フルーツファームでは、栽培から搾油まで一環して行えるよう、搾油場を完備。
農場から手摘みして24時間以内に搾油するから実現できる、新鮮さを表す酸度がなんと『0.3%以下』の《本物のエキストラバージンオイル》を特徴としています。
海外産とは一味違う、風味豊かでフレッシュな最高品質のオリーブオイルをお届けできるのです。

そのフルーティな味わいは、まさにオリーブの100%ジュース。驚きの酸度0.3%以下、本物のエキストラバージンオイル。『ながさき欧里風(オリーブ)』

個性豊かなオイルの中から、あなたの 『My Best Olive OIL』を見つけよう!

実はオリーブ樹にも様々な種類があり、それによってオイルの特徴も変わってきます。
用途やお好みに合わせてオイルを選べるようになると、さらにオリーブの香りや味わいの豊かさ、奥深さが感じられるようになります。

(画像クリックで商品一覧をご覧いただけます)


堀内フルーツファームの『ながさき欧里風(オリーブ)』では、オリーブ樹の種類ごとにオイルを搾り、お好みにあわせて『My Best Olive OIL』をお選びいただけるようご用意致しました。

中でも代表的なルッカ、ミッション、ネバディロブランコの3種類をセットにしたものもご用意しています。
それぞれの味や風味をお楽しみ頂き、お客様にとってのMY BESTな使い方をお楽しみください!


『My Best OLIVE OIL.』個性豊かなオイルの中から、選べるマイベスト。長崎県産エキストラバージンオリーブオイル『ながさき欧里風(オリーブ)』第51回長崎県特産品新作展 優秀賞受賞

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